Après un bref petit-déjeuner, alors qu'Éliane se prépare à la traite des chèvres, René rejoint la fromagerie.

 

Sans compter les travaux d'agrandissement et de réaménagement de la fromagerie pour satisfaire aux normes. On est bien loin des fameuses 35 heures hebdomadaires !

 

 

 

 

A côté de cela, en plus des activités directement liées aux chèvres et à la fromagerie, il faut aussi gérer les menus travaux inhérents à toute ferme, l'accueil des clients, l'entretien du potager ou le débroussaillage et l'entretien des prairies...